Apta Comercio Exterior

 

Circular No. A48-0604

 

Piedras Negras, Coahuila, a 23 de junio de 2004.

 

ASUNTO:

Declaratoria de vigencia de las normas mexicanas NMX-F-700-COFOCALEC-2004, NMX-F-701-COFOCALEC-2004 y NMX-F-702-COFOCALEC-2004.


A TODOS LOS USUARIOS:

La Secretaría de Economía dio a conocer en el Diario Oficial de la Federación del día 23 de junio de 2004, la declaratoria de vigencia de las normas mexicanas mencionadas al rubro que se refieren a lo siguiente:

La Secretaría de Economía, por conducto de la Dirección General de Normas, expide la declaratoria de vigencia de las normas mexicanas NMX-F-700-COFOCALEC-2004, NMX-F-701-COFOCALEC-2004 y NMX-F-702-COFOCALEC-2004, mismas que han sido elaboradas, aprobadas y publicadas como proyectos de normas mexicanas bajo la responsabilidad del organismo nacional de normalización denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados, A.C. (COFOCALEC), lo que se hace del conocimiento de los productores, distribuidores, consumidores y del público en general.

El texto completo de las normas que se indican puede ser adquirido en la sede de dicha asociación ubicada en boulevard Pedro Moreno 1743, 3er. piso, colonia Americana, código postal 44660, Guadalajara, Jalisco, o consultado gratuitamente en la biblioteca de la Dirección General de Normas de esta Secretaría, ubicada en Puente de Tecamachalco número 6, Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez, código postal 53950, Estado de México.

Las presentes normas entrarán en vigor 60 días naturales después de la publicación de esta Declaratoria de vigencia en el Diario Oficial de la Federación.

CLAVE O CODIGO TITULO DE LA NORMA
NMX-F-700-COFOCALEC-2004

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LACTEO-LECHE CRUDA DE VACA-ESPECIFICACIONES FISICOQUIMICAS, SANITARIAS Y METODOS DE PRUEBA.

Campo de aplicación

Esta Norma Mexicana es aplicable a toda la leche cruda de vaca y a sus especificaciones de calidad, de origen nacional o extranjera, destinada a la fabricación e industrialización de productos para consumo humano en territorio nacional.

Concordancia con normas internacionales

Esta Norma Mexicana es equivalente a la Norma Internacional ISO 13366-1:1997 únicamente en el inciso 3 del apéndice normativo A.
NMX-F-701-COFOCALEC-2004 SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LACTEOS-DETERMINACION DE CENIZAS EN QUESOS-METODO DE PRUEBA (CANCELA A LA   NMX-F-094-1984).

Campo de aplicación

Esta Norma Mexicana establece el procedimiento para la determinación de cenizas en todos los tipos de quesos.

Concordancia con normas internacionales

Esta Norma Mexicana no es equivalente a ninguna norma internacional por no existir referencia alguna al momento de su elaboración.
NMX-F-702-COFOCALEC-2004

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LACTEOS-DETERMINACION DE FOSFATASA RESIDUAL EN LECHE, FORMULA LACTEA, PRODUCTO LACTEO COMBINADO, HELADOS Y SORBETES-METODO DE PRUEBA (CANCELA A LA  NMX-F-368-1983).

Campo de aplicación

Esta Norma Mexicana establece el procedimiento para determinar la fosfatasa residual en leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado, helados y sorbetes.

Concordancia con normas internacionales

Esta Norma Mexicana no es equivalente a ninguna norma internacional por no existir referencia alguna al momento de su elaboración.

Sin otro particular por el momento, aprovecho la ocasión para enviarles un cordial saludo.


    Atentamente

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